くつろぎの家~あけましておめでとうございます~

新年の挨拶が遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。
元旦には職員手作りの豪華なおせち料理をいただき、大変喜ばれていました。
お正月

正月三が日には毎年恒例の書き初めにチャレンジしました!!!お正月 書き初め3
お正月書き初め2
お正月書き初め1

ご利用者それぞれの思いを文字で表し、今年の抱負等を書いて楽しまれ、沢山の笑顔が見られました!
今年も毎月色々なイベントを予定していますので楽しみにしていてください
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  1. 2024/01/29(月) 18:07:37|
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手作りの昼食(わかくさの家)

大寒を迎え、寒さが厳しい日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
わかくさの家では、開設当初よりオープンキッチンにて昼食を手作りして提供しています。
そこで、今回は職員が調理する様子をご紹介します。
本日の献立は、あけぼの御飯、茶わん蒸し、ほうれん草のお浸し、漬物、甘納豆ヨーグルトです。
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昆布、煮干し、かつお節から出汁を取っています

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ご利用者様が、食べやすい柔らかさに茹でたり、大きさに切ったり工夫をしています

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アツアツの茶わん蒸しができました

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ほうれん草のお浸しは具沢山で彩りがいいです

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を焼いて御飯に混ぜ、あけぼの御飯にします

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ホール全体に美味しそうな匂いがしてきます

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ヨーグルトに甘納豆と黄桃を混ぜてデザートが完成

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ほとんどのご利用者様が「美味しい」と完食してくれました
これからも、安全安心で美味しい昼食を提供していきます。

  1. 2024/01/24(水) 15:24:17|
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